Узбекистан в тарелке: мастер-класс по плову

Что вас ожидает

Ташкентский плов и ужин под рассказы о традициях
Приготовьтесь ощутить себя настоящим ошпазом — так называют повара, готовящего плов по древним сохраненным узбекским рецептам. Мастер-класс пройдёт в настоящей Чайхане под руководством профессионала: вы сами разделаете мясо, правильно нарежете морковь и другие продукты, узнаете секреты добавления пряностей и обращения с казаном. Последний штрих (это рис!) — и затем мы вместе накроем дастархан, стол по-узбекски. Помимо плова в огромном лягане вас ждёт самса, легкие салаты и, конечно фрукты. После сытного ужина приступаем к традиционному чаепитию, которое дополнят рассказы о традициях, обычаях и жителях Узбекистана.

«Ош булсин, азиз мехмонлар!» — Приятного аппетита, дорогие гости!